salade verte, poulet pané, copeaux de parmesan, oeuf parfait, sauce césar maison
Prix: 20.00€
20.00€
Salade pêcheur
Salade verte, poulpes marinés, scampis, beignets de crabe panés, oignons rouges, pomme de terre vapeur, poireaux frits, tomates, tuile croustillante
Prix: 21.00€
21.00€
Salade de Chèvre
Salade verte, fromage de chèvre sur son pain grillé, tomates cerises, lardons, noix, pomme granny smith, vinaigrette balsamique au miel
Prix: 20.00€
20.00€
Bouddha Bowl vegan
riz safrané parfumé au soja, grenade, concombre, haricots mungo, creme d'avocat, chou rouge, tomates cerises, juliennde de légumes, betterave chiogga, graines de sésame, sauce soja
Prix: 21.00€
21.00€
Salade verte
salade verte, tomates, haricots verts, pavé de thon, œuf parfait
Prix: 4.00€
4.00€
Salade Thaï
Vermicelles de riz, carottes râpées, salade verte, cacahuètes grillées, coriandre, cébettes, filets de poulet marinés sauce teriyaki, nems de poulet maison
Prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
PLANCHE à PARTAGER
Ardoise Corse IGP
jambon cru - figatelli - coppa - lonzo saucisson
Prix: 28.00€
28.00€
Terre et mer
poulpe en persillade, gambas pannées, mi-cuit de fois gras maison au figues, toast de chêvre et sa chips de jambon, pain de campagne
Prix: 31.00€
31.00€
Proposé par
nos poissons
Accompagnement : Poëlée avec légumes
du jour
DAURADE ROYALE 500G
Prix: 27.00€
27.00€
TATAKI de thon rouge de Méditarranée
Au sésame laqué à la sauce aigre douce
Prix: 25.00€
25.00€
Croustillant de lotte
Rotie au beurre et paprika fumé, sauce crême d'ail
Prix: 26.00€
26.00€
Poulpe à la plancha
Prix: 24.00€
24.00€
Gambas et Saint jacques
flambées au pastis et ses pâtes fraiches à la bisque de crevettes
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Nos spécialités
Omelette
aux cèpes et au foie gras
00: 20.00€
20.00€
Pieds paquets
00: 21.00€
21.00€
Alouettes sans tête
pâtes fraiches
00: 21.00€
21.00€
Pâtes fraîches à la truffe
et sa burratina truffée
00: 28.00€
28.00€
Proposé par
Nos Viandes et Grillades à la plancha
Accompagnement : pommes rôties, crème
aux herbes - Supplément sauce roquefort, poivre, crème d'ail 3€ / sauce morilles ou cèpes 5€ - Toutes nos viandes et nos poissons peuvent être fumés.
Foie de Veau
Persillé
Prix: 19.00€
19.00€
Souris d'agneau
origine française
Confite à basse température jus au thym
Prix: 26.00€
26.00€
Le burger du moment à l'ardoise
Selon l'humeur du chef
Tartare de bœuf classique
Origine française
Cornichons, câpres, échalotes, moutarde,
ketchup, tabasco, sauce worcestershire
Prix: 18.00€
18.00€
Tartare de bœuf à l'italienne
Origine française
Pesto, tomates séchées, burrata, pignons
Selon l’humeur du chef sur son nid de crème anglaise
prix: 8.00€
8.00€
Poire belle Hélène revisitée
Poire entière pochée au sirop, insert chocolat pistache, glace pistache, amandes grillées, copeaux de chocolat, chantilly maison à la vanille
prix: 10.00€
10.00€
Flan Caramel
prix: 7.00€
7.00€
Inspiration du Chef
s'adresser à votre serveur
prix: 10.00€
10.00€
Café ou thé gourmand
Assortiment de trois petits desserts maison
prix: 10.00€
10.00€
Assortiment de fromages
Trois variétés sur son lit de salade à l’huile d’olive
prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Nos glaces artisanales
Supplément Chantilly 2€
1 boule de glace ou sorbet
3.50€
3.50€
2 boules de glace ou sorbet
6.00€
6.00€
3 boules de glace ou sorbet
8.00€
8.00€
Nos sorbets
Clémentine de corse, Citron de Sicile , Fraise Mara des Bois, Melon charentais, Noix de coco de l'Océan Indien, Pêche de vigne, Poire Williams de Savoie
Nos crèmes glacées
Vanille bourbon de Madagascar, Chocolat noir pure origine Côte d'Ivoire, Café Expresso, Caramel beurre et sel de Guérande, Barbe à Papa, Menthe Blanche copeaux de chocolat, Nougat de Montélimar, Pistache de Sicile, Rhum-raisins, Tiramisu
Café liégeois
Vanille bourbon, café espresso, sauce café, chantilly maison
10.50€
10.50€
Chocolat Liégeois
Vanille bourbon, chocolat noir,
sauce chocolat, chantilly maison
10.50€
10.50€
Dame blanche
Vanille bourbon, chocolat noir,
sauce chocolat chaud, chantilly maison
10.50€
10.50€
Pêche melba
Sorbet pêche de vigne, vanille bourbon, pêche au sirop,
coulis de fruits rouges, chantilly maison
10.50€
10.50€
Poire belle Hélène
Sorbet poire Williams, vanille bourbon,
poire fondante au sirop, chantilly maison
10.50€
10.50€
Mont blanc
Vanille bourbon, crème de marron,
amandes grillées, chantilly maison
9.50€
9.50€
Nougat Glacé
Nougat de Montélimar, pépites de noisettes,
coulis caramel, chantilly maison
9.50€
9.50€
Profiteroles
Choux garnis de glace vanille, chocolat chaud,
amandes effilées, chantilly maison